ابتدا آرد را درون کاسه بزرگی میریزیم،بعد وسط آن را بادست گود میکنیم، تخم مرغ ها رو داخل گودی میریزیم،روغن را هم اضافه میکنیم. مواد را خوب ورز میدهیم تا به صورت خمیری یکدست در بیاد.در صورت نیاز آب اضافه کنید.

روی کاسه را نایلون می کشیم و به مدت ۳۰دقیقه استراحت میدهیم. سطح کار رو آرد پاشی میکنیم وخمیر را به کمک وردنه باز میکنیم و با چاقو به اندازه های دلخواه برش میدهیم. به مدت ۱ الی ۲۴ ساعت میذاریم تا خشک بشن.